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视觉中国
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零售氪星球,作者丨布喵,编辑
妮可
折扣店,成了如今零售市场最如火如荼的热词,零食、生鲜商超的折扣化浪潮凶猛。
“未来中国,只有中产阶级才是折扣店未来最具有盈利性的市场。”在首都经济贸易大学消费大数据研究院执行院长陈立平看来,消费降级创造出巨大的市场,值得中国企业进入挖掘。
而瞄准中产阶级的“衣、食、住、行”,折扣店,未必都挤到“吃喝”赛道,“服饰家居”品类也存在巨大机会。
「零售氪星球」最近梳理了TJX的案例,这是一家全美最大的服饰家居折扣零售商,在欧美市场相当知名且赚钱。
TJX旗下售卖品牌折扣服饰、珠宝配饰,以及时尚家居的连锁折扣店,连英国凯特王妃都爱去“淘宝”。流行巨星泰勒·斯威夫特(TaylorSwift),也是这家折扣商的疯狂拥趸,当她不开心时,往往会跑去那里“扫货”疗伤。
近50年发展历程中,TJX成功穿越过多个经济周期。在近年疫情闭店影响前,曾连续3年保持同店增长记录。
0年财富世界强,TJX位列第87位,是标准普尔“A”级的零售业最强评级企业之一。03年前个季度,TJX也在销售额与客流量上交出漂亮答卷。
对许多平时想淘点宝的欧美老百姓,驱车一小时去郊外奥特莱斯,未必是第一选择。折扣大、货品多、交通便利,近在社区零售中心的TJMaxx,才是他们心里“神一样的存在”。
王妃、明星和中产都爱的折扣店:一些核心数字
TJX旗下拥有TJMaxx(在欧洲叫做TKMaxx)、Marshall、HomeGoods等侧重不同品类的折扣连锁品牌,TJMaxx和Marshall聚焦服装配饰类,HomeGoods更多售卖时尚家居产品。
如果,将TJMaxx简单归结为低价、低质便宜货和大牌尾货“下水道”,那就过于草率了。
TJX年销售额超过美国两大百货公司梅西百货(Macys)与诺德斯特龙百货(Nordstrom)之和,受众遍布高消费力的中产以上5-50岁女性。她们看重时尚,经常光顾百货商场,但也关心价格。TJMaxx注重“价值感”,不仅单纯“便宜”,完美契合了她们的诉求。
TJX从4个维度夯实竞争力,持续不断地打造有钱人和中产们都热衷“淘宝”的折扣店。
货品多:全球家供应商上新快:单店每周上新可达3-5次,数千新品质量优:各种大牌潮牌、品牌定制、自有设计师团队的自有品牌商品价格低:4~8折出售
目前,TJX在全球9个国家拥有+店铺,美国本土销售额占比近80%。品类上,服饰鞋履占大头,大概占48%,珠宝配饰占17%,家居时尚占35%。
基本上,TJX极其倚重线下,其年收近亿美元的巨大商业版图中,线上占比极低。疫情前后,短暂由1~%上涨为3%,今年前半年,又回落至不到%。TJX是开“好逛”的线下店。
在许多忠粉眼里,逛TJMaxx,是一种“不断与兴奋与惊喜相遇的寻宝之旅”,欲罢不能。
要服务这群兼具消费力与时尚品味的人群,打造有长期“魅力值”的折扣商店,TJX的幕后有一整套庞大的系统性支持机制,其中,有很多能力需要长时间构建,也构建了对手很难模仿的竞争优势。
探讨TJX的核心竞争力和打法,在「零售氪星球」看来,主要有两个:一个强大买手团队;一个是速度,运营极其高效。
强大买手团队:高端猎手,全球狩猎
GlobalData零售董事总经理NeilSaunders对TJX的商品的评价是,“自带能‘飞出货架’的翅膀”。这些商品,通通来自一群零售业内最顶尖买手。
TJX的采购团队由名买手组成,他们像一群蒙着神秘面纱,有“超能力”的零售“杀手”,手握成百上千万美元的权限。他们往往自信满满,有创造性,也很积极进取,对消费需求与时尚趋势了如指掌,永远奔忙在狩猎“便宜好货”的路上。
他们随时准备着,在供应商谈判现场,稍纵即逝的机会面前,“拍板”拿下最具性价比的订单。
对TJX的买手来说,这场“捕猎游戏”的唯一关键点,是在对的时间,出现在对的地点。
华尔街日报一名记者举了个例子,假设一个泳装品牌,不幸出现库存积压。在MemorialDay(美国的5月7日阵亡将士纪念日)来临前的周末——一个TJX买手出现在卖场的最佳时机,他们现场杀价,拿下所有库存,一周内,再上架TJX门店。
相比之下,在传统百货公司,调研和批准买手订单的过程,可能要花费数周。
TJX与其它折扣商的本质区别是,TJX买手,直接与品牌商打交道,而不是清货商。
直到5月底,TJX的买手才下单6月启动夏季新品季,这样的操作,并不符合多数人对折扣商主要售卖廉价过季尾货的“直觉”。事实上,TJX前任CEO、现董事会主席CarolMeyrowitz曾透露,TJMaxx和Marshall销售的商品有大约85%是同季同年设计,从制造商处购买,与品牌在百货商店当季售卖的产品相同。
服装和家居业,常会出现有量折价购买商品的机会,比如,品牌与工厂的超额生产,订单取消造成的多余产量,零售商冗余库存等。TJX买手,会在市场长期耐心等待,其采购过程,很投机,也极灵活。
在最后一刻采买商品时间。传统百货业买手,通常会提前一季,甚至更久就订货,但TJX买手下单时点很晚,大部分当季采买,在对时尚趋势和价格有更成熟判断后,瞅准机会下手,绝不犹豫。
专买断码、款式不全商品。传统百货店,会为所有门店购买相同、足量商品维持整季销售。但TJX不在乎这些,相反,他们会下单种类、款式、尺码、数量都不齐全的货品。TJX每个店卖的商品都不一样,却恰恰,也成为人们“淘宝”的乐趣。
与传统零供博弈不同,TJX买手与供应商保持“共赢”的良好关系。对制造商或品牌方,TJX是个完美“下水道”,有大量门店,买断式购买,不要额外补贴,更短的付款周期,承诺不退货......当然,这些不拖泥带水的操作,最终,转化为门店商品比全价低0%~60%的价差。
长期合作的“信任感”,许多供应商还会供给TJMaxx生产过剩商品,甚至为其量身定制。
比如,知名铸铁锅品牌LeCreuset,会为TJX定制一些简单便宜的版本。通常是,不做热门色号,取消一些设计细节,用更简约包装。对品牌来说,这么做不太伤害品牌形象,还能让产品触达更多客群。而TJX线上业务极低,很少出现大规模网上卖爆风险。
数万家供应商,提供货源相对确定性。家供应商,遍布世界多个国家和地区,庞大上游网络,为TJX提供稳定货源,也对冲了采买模式的不稳定性。
TJX买手们,全年在世界各地飞,“狩猎”最热门品牌和设计师商品——从时尚上衣和手袋,配色大胆的领带和鞋子,到精美厨具和家具,户外装备和运动服。既有Gucci、Givenchy、DG、CELINE、LV这样的重奢大牌,也有Coach、MK等轻奢品牌;还有雅诗兰黛、SKII、娇韵诗等一线化妆品品牌......
这让TJX门店像一个不断“冒出”新鲜货的哆啦A梦口袋,持续收获“忠粉儿”。
整体绩效机制,买手合作共赢。TJX的买手们,非常了解自己的商品线,有强烈的“杀手”直觉,知道什么时候该下手,什么时候收手。
TJX董事会主席CarolMeyrowitz举过一个例子。当一个品类买手认为,当季产品不很“诱人”时,他会大幅降低自己的采购预算,把资金分给其它更好销售的品类。这种“大度”,源于TJX是按整体绩效,而不是按品类发奖金,这个机制。极大鼓励了买手间的合作共赢。
培训买手很关键。TJX在实践中沉淀下来的买手培训体系,源源不断为自身成功输送“养料”。
TJX买手ErinCarr提到,TJX培训课程,教会她折扣行业的运转逻辑,如何用商业视角,分析销售数据,制定计划,从而买到极具性价比的产品组合,打造让顾客一进来会“哇”的门店。
CarolMeyrowitz也撰稿“解密”过买手的“养成”故事。
成为一名成功的TJX买手,需要一直有足够好奇与热情,极灵活而不是固守线性思维,有创业精神;要学习谈判技巧,和供应商保持良好关系,了解自己负责的产品与市场趋势;还要学习财务,了解每个购买决定会对公司造成的影响。TJX这样的培训,不止在教室,还会走入门店,甚至在竞对的店里。
TJX买手拥有一对一导师,在正式上岗前,还要跨部门、区域工作,积累足够的实践。
“3年才能出师”,一位前摩根斯坦利零售研究员透露了更多细节。他认为,TJX买手与传统百货业买手的不同,本质在于不同的目标导向不同结果。传统模式下,买手受部门绩效制约,更