端午节与芒种节气时间上相近,这个时期天气由暖转热,暑热耗气伤阴,心火渐盛,会产生心烦、失眠等症状,且雨水充沛,湿度渐大,易出现困倦乏力、食欲减退等症状。所以从中医养生上来讲,宜清热祛湿,健脾养心。
过端午,吃粽子,丰富了我们的生活,寄托了我们的情感,使五千年的文化生生不息。粽子的味道是可以变的,但不管如何变,都离不开节日的味道。
在中医的眼里,粽子是这个时节的最好的药膳粽子的主要制作原料是糯米,中医学认为,糯米具有很好的食疗作用,并且粽子里的糯米一般都煮得很软,适量食用对健脾养胃有很好的功效。
《本草纲目》称糯米能“暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮”。而包裹粽子的叶子多是芦苇叶、竹叶或荷叶,这些叶子都有很好的药物作用。芦苇叶清热生津、除烦止渴;竹叶清热除烦、利尿排*;荷叶能清热利湿、化脂降浊。
有些朋友说了,粽子真的这么好,怎么大家都觉得它不好消化,吃完难受呢?就这个问题,小编给大家说一说健康吃粽子的门道。
粽子这样吃1、一定要趁热吃现代人习惯了“速食”文化,有的人将煮好的粽子冷藏后,吃的时候从冰箱里拿出来直接吃,殊不知冷的粽子最伤肠胃,容易让人消化不良,引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,温食更能养肠胃,可助脾胃运化,故粽子最宜趁热吃。
2、一定要“有节制”对于有的朋友说吃多了粽子以后不好消化,肠胃受不了。主要原因在于“多”,粽子多吃确实容易引起腹胀,所以一定适量进食。对于消化能力差的患有或曾患肠胃病的人不宜多吃,尤其是小朋友、老人家的消化功能较差,吃粽时必须有克制,再次强调要趁热吃。
3、一定要“会搭配”糯米热量偏高、粘度大,较难消化,有些人吃完粽子就来一杯冰镇饮料解解腻,虽然一时爽了,但冷饮容易使糯米凝固,不易消化,让人感觉到滞胀。所以,在吃粽子的同时可搭配一些蔬菜水果,以增加膳食纤维,帮助肠胃蠕动,避免消化不良;或者搭配一碗蔬菜汤、清淡的鱼汤等等,解腻消滞不伤胃;喜欢喝饮料的朋友,也可以喝酸梅汤,一样能帮助开胃消滞,解腻助消化。DARGON粽子虽好,但是这几类人慎吃!
粽子并不是人人皆宜的食品,糖尿病患者、心血管病患者、代谢性疾病患者、胃肠道病患者、或者处在放化疗期的患者也是少吃为宜。
健康品粽这么做在粽子里只能包红枣、绿豆、猪肉等配馅吗?今天就给大家推荐几种药食同源的中药材料,可包进粽子制作成美味的药膳粽。
麦芽麦芽:性味甘,平。归脾、胃经;用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,肝郁胁痛,肝胃气痛。
山楂山楂:性味酸、甘,微温。归脾、胃、肝经;用于肉食积滞,胃脘胀满,泻痢腹痛,心腹刺痛,胸痹心痛,高脂血症。
赤小豆赤小豆:性味甘、酸,平。入心、小肠经;具有利水除湿,和血排脓,消肿解*的功效。
薏仁薏仁:性味甘淡,微寒,归脾、胃、肺经;有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。
茯苓茯苓:性味甘、淡,平和,归心、肺、脾、肾经;利湿而不伤正气,有宁心安神,利水渗湿之功效。
山药山药:性味甘,平,归脾、肺、肾经;有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的功效。
山药补而不腻,香而不燥,是缓和滋补强壮药,增强人体的消化、吸收功能,增进食欲,增强体质,对食欲不振、小儿厌食、消化不良、胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。
大*米大*米:味甘、性微寒,有益肺,利大肠的功效,对面生疔疮、*热、*肿有一定的效果;大*米还能滋阴,对阴虚阳盛引起的夜不得眠有改善的作用;同时还有益气补中的功效,适宜于体弱多病,久泄胃弱的人食用。
最后,品尝粽子需适度,谨防积食!
医师团队
三亚南京同仁堂医师
田玉和
副主任中医师
毕业于黑龙江中医药大学、副教授,脑瘤专家,对各种癌症手术前后的中医治疗与调理有独到之处,有大量的临床经验。
擅长治疗
心脑血管疾病、皮肤疾病、肺病、肝病、脾胃病,肾病、
风湿、类风湿、痛风。
心脑血管疾病
高血压、脑梗、脑血栓、脑供血不足、头痛、手脚麻木、
震颤、偏瘫、顽固性失眠。
皮肤科疾病
湿疹、痤疮、带状孢疹。
肺病
咳嗽、哮喘、老慢支。
肝病
乙型肝炎、酒精肝、脂肪肝、肝硬化。
脾胃病
浅表性胃炎、萎缩性胃炎。
肾病
肾虚、阳痿早泄、前列腺疾病、男女不孕不育症等。
三亚南京同仁堂医师
赵亚桥
主治医师
医院,中医研究院:中医康复理疗科主任。从事中医临床工作50余年。曾赴日本交流宣教中医学,中药学,针灸学,康复理疗养生学多年。对中医外科,中医内科,中医妇科多种疾病有独到见解与治疗方法。对内病外治,外病内治有大量的临床经验。
擅长治疗
颈椎病,肩周炎,落枕,腰间盘突出,腰肌劳损,老寒背,老寒腿,坐骨神经痛,滑膜炎,腱鞘炎,痛风,骨性关节炎,风湿病,足跟痛,踝关节扭伤后遗症,骨质增生,头晕头痛耳鸣,面瘫,脑中风后遗症,带状疱疹,严重失眠,睡眠障碍,痛经,月经不调、更年期综合症等。
中医外敷疗法
痔疮,肛裂,肛瘘,肛周脓肿,肛周湿疹,尖锐湿疣,便秘,腹泻,前列腺增生,肥大,糖尿病引起皮肤溃疡,老烂腿,褥疮,晒伤,烧伤,烫伤等。
三亚南京同仁堂医师
乔桂芝
副主任中医师
毕业于黑龙江中医药大学,副教授,有四十余年的中医治疗与调理经验。
擅长治疗
中医内科、妇科、儿科等常见病、多发病
中医内科
心脑血管疾病、高血压、糖尿病、冠心病、脑供血不促、脑梗塞、脑中风后遗症、手脚麻木、头疼眩晕、顽固性失眠、风湿、类风湿、咳嗽、咳喘、慢阻肺、过敏性鼻炎、浅表性胃炎糜烂性胃炎、萎缩性胃炎、乙肝、脂肪肝、胆囊炎、肾虚腰疼、阳痿早泄、性功能减退、前列腺炎。
中医妇科
卵巢囊肿、不孕不育、子宫肌瘤、痛经、闭经、月经不调、妇科炎症,更年期综合症。
中医儿科
小儿肺炎、咽喉痛、厌食症、消化不良,遗尿症。
中医皮肤科
痤疮,湿疹,风疹,带状痼疹、荨麻疹等疑难杂症。
三亚南京同仁堂医师
盖蔓娟
主治医师
毕业于黑龙江省中医药大学,曾在北京,上海,广州等地进修学习,擅长治疗心脑血管疾病、脾胃病、妇科常见病、亚健康调理,运用内病外治的手法治疗儿童多发病。
中医内科
心脑血管疾病、脑中风后遗症、脑供血不足、冠心病、高血压、糖尿病、眩晕、失眠、便秘、咳嗽、脾胃病、消化不良、肝胆病、肥胖、风湿骨痛等。
中医妇科
月经病、产后调理及恢复、妇科炎症、更年期综合症。
中医儿科
消化不良、厌食、发育迟缓、睡眠不安易惊。
三亚南京同仁堂中医馆
三亚市天涯区金鸡岭路50号(南京同仁堂)
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